Mąka ze świerszczy podbije rynek? Komisja Europejska wydała zgodę, będzie stosowana do produkcji żywności

Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci żywności. Do krajów Wspólnoty, czyli także do Polski, trafią więc produkty na bazie sproszkowanych owadów. Na liście są m.in. chleby, ciasta do pizzy oraz przekąski. Czy nowy trend weźmie szturmem branżę rolniczą?

Przeczytaj więcej: https://olsztyn.naszemiasto.pl/maka-ze-swierszczy-podbije-rynek-komisja-europejska-wydala/ar/c8-9176959